한만두
쭈꾸미만두 매갈만두
'한만두'라는 주식회사에서 산 만두 후기를 남기고자 한다.
친구가 할인 쿠폰있으니 만두 주문해서 먹어보라고 한만두를 추천 해줬다.
종류가 많았다.
그 중에서 매갈만두, 쭈꾸미만두, 콘치즈만두, 왕교자, 투명한 만두 총 5개를 주문했다.
우선 매콤한 갈비만두와 쭈꾸미 만두를 먹어보았다.
한만두의 매콤한 갈비만두 가격은 7,500원(420g)이다.
1kg과 420g이 있다. 난 420g으로 주문했다.
420g 칼로리는 941kcal이다.
-18도씨에 냉동보관 해야한다.
매콤한 갈비만두를 줄여서 매갈만두라고도 한다.
매갈만두의 소는 돼지고기 30.75%(국산), 돼지갈비살 2.16%(국산)가 들어간다.
유통기한은 뒷면에 적혀 있었다. 2019년 12월 21까지였다.
매갈만두 포장지 뒷면에 적힌 조리방법은 아래와 같다.
<조리방법>
전자레인지 조리시
물을 종이컵 기준 반컵(약 70ml)을 넣은 후 3분 40초를 돌려주시면 됩니다.(1000w 기준)
찜기 조리시
물이 팔팔 끓을 때 찜기에 만두를 넣고 약 4분간 쪄 주시면 됩니다.
tip. 매콤한 갈비만두는 찜기 조리 시 가장 맛있습니다.
냉동 해줬던 매갈 만두를 꺼내 물에 5분 정도 담가 두었다.
녹은 매갈만두를 전자레인지에 조리했다.
전자레인지용 찜기에 물과 매갈만두를 넣고 8분 정도 돌렸다.
맛있었다.
매콤 달콤한 맛이었다. 맥주 안주로 딱이다는 생각이 들었다.
만두 속재료는 특별히 들어있는건 없었다. 평범했다.
만두피가 생각 보다 괜찮았다.
한만두의 투명한 쭈꾸미 만두 물방울이다.
가겨은 8,100원(420g)이다.
현재 한만두 공식 홈페이지에서 6,100원으로 할인 중이다.
420g 칼로리는 851kcal이다.
-18도씨 냉동보관 해야한다.
쭈꾸미 8.08%(베트남산, 태국산)이 들어있다.
쭈꾸미 만두 포장지를 열어 보니 웬 찹살떡 같이 생긴 만두가 들어있었다.
대략 15개 들어있었다.
쭈꾸미 만두 포장지 뒷면에 적힌 조리방법은 아래와 같다.
<조리방법>
전자레인지 조리시
만두 표면에 물을 살짝 묻히고 만두 높이의 1/3가량 물을 받은 뒤, 비닐로 덮어 전자레인지에 1분 30초 돌려주세요.(1000w 기준)
찜기 조리시
물이 팔팔 끓을 때 찜기에 만두를 넣고 약 8분간 쪄주시면 됩니다.
tip. 투명한 쭈꾸미만두 물방울은 찜기 조리시 가장 맛있습니다.
이번에 쭈꾸미 만두는 전자레인지도 찜기도 이용하지 않았다.
우선 냉동실에서 꺼낸 쭈꾸미 만두를 물에 담가 해동해주었다.
프라이팬에 식용유와 물을 살짝 넣고 만두를 올린 후 가스레인지 불을 켠다.
반드시 약불에 구워야한다.
그리고 식용유와 물을 프라이팬에 넣고 뚜껑을 닫은 후 가스레인지 불을 켜야한다.
그렇지 않으면 기름이 튀어 화상 입을 수 있다.
뚜껑은 집에 있는 큰 냄비의 뚜껑을 이용했다.
이렇게 만두를 구우면 바닥은 바삭하게 되고 윗부분은 쫀득한 만두가 된다.
약 8분 정도 구워줬다.
뚜껑을 반만 들어서 만두가 익었는지 확인한다.
덜 익었다면 식용유를 살짝 추가해줬다.
이때 기름이 튈 수 있으니 주의해야한다.
너무 오래 익히면 바닥이 딱딱한 만두가 될 수 있다.
사진의 왼족처럼 바닥은 바삭하고 윗부분은 쫀득한 만두가 된다.
만두 속 재료에 역시 쭈꾸미가 들어있는지 쭈꾸미가 씹혔다.
쭈꾸미 만두가 살짝 매웠다.
이것도 맥주 안주로 딱이었다.
맛있었다. 한만두에 대한 호감이 확 상승했다.
제 돈 주고 구매한 후기입니다.
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